Le Bon Moment, startup studio fondé par Kyan Khojandi et Donatien Bozon, relève un défi de taille : adapter et lancer, sur le continent européen, Dr. Bombay, la marque de glaces de l’un des maîtres de la création multiforme, transgénérationnelle et globale, le légendaire et influent Snoop Dogg.
La France sera le premier pays hors États-Unis à commercialiser Dr. Bombay, la gamme de sorbets et de glaces du rappeur, animateur, producteur, entrepreneur et influenceur Snoop Dogg.
C’est Le Bon Moment, startup studio dédié aux creator-led brands fondé par Kyan Khojandi et Donatien Bozon, qui est chargé du lancement sur tout le continent européen. Une surprise pour l’industrie, pour la creator economy et un sacré challenge pour le premier produit poussé par la jeune entreprise, spécialisée dans le développement de marques pensées par des créateurs de contenu.
Une mégastar pour l’incarner, un produit avec un historique de succès chez les Américains, des adaptations de goûts et de packaging, un séquençage précis de lancement et un défi de distribution européenne : Le Bon Moment est-il en train de ringardiser les géants comme Unilever ou Nestlé en créant un nouveau type de partenariat hybride entre artistes et industriels ?
SocialRama a rencontré Donatien Bozon, fondateur du Bon Moment et « Ice Cream Man » en chef de l’opération.
SocialRama. - Comment tout a commencé ?
Donatien Bozon. - Snoop et les glaces, c’est une vraie histoire d’amour. Il en consomme tous les jours. Et beaucoup. On ne dirait pas, parce qu’il est fit, mais la réalité, c’est qu’une autre de ses activités préférées (NDLR : fumer de l’herbe ?) lui provoque des fringales... lui donnant une terrible envie de manger des glaces. Il était régulièrement frustré de ne pas trouver ses parfums préférés lorsqu’il allait en acheter.
Il s’est mis à mélanger plusieurs marques, avant de se dire à un moment : « Allez, je fais ma propre marque de glaces avec les parfums dont j’ai toujours rêvé. »
L’idée s’est inscrite dans une histoire familiale : son grand-père avait une ferme laitière et sa grand-tante, un magasin de glaces. Les glaces représentaient aussi des moments de partage passés avec son fils, avec qui il a lancé la marque en 2023, en association avec Happi Co, un industriel, spécialiste des produits surgelés.
Comment se fait-il qu’ils se soient adressés à vous alors que vous étiez encore « sous les radars » ?
Il se trouve qu’au moment où ils cherchaient un partenaire en Europe pour commencer cette expansion, nous finissions notre levée de fonds pour Le Bon Moment. Par le biais du réseau et du hasard, on s’est rencontrés à l’été 2025.
« Produire Dr. Bombay Ice Cream, c’est comme produire un morceau. Tu mixes les textures comme des beats, tu superposes les saveurs comme des flows... et d’un coup, t’as quelque chose qui vit avec son propre rythme. Ce swirl, c’est pas juste pour le style, c’est toute une vibe. Comme dans le hip-hop ou la mode, l’objectif, au fond, c’est de rassembler les gens. Lancer la marque en France après les États-Unis, c’était une évidence : c’est un pays de culture, de goût et de style. » Snoop Dogg
Quelle a été votre première approche du produit ?
La gamme était déjà un succès sur le marché américain, distribuée chez Walmart et 7-Eleven, mais ce type de recettes n’existe pas hors des États-Unis. Une innovation produit : un mélange de crème glacée et de sorbet, à la fois rafraîchissant, acidulé et réconfortant.
Snoop, sous ses airs nonchalants, est en fait extrêmement sérieux. Dans son équipe, il a même une ice cream scientist, la Dr Maya Warren, titulaire d’un PhD en glaces. Elle est venue développer des recettes conformes à l’esprit californien de Dr. Bombay, mais adaptées au goût européen.
Pour l’anecdote, l’Orange Cream, un dérivé de la glace à l’eau à l’orange, est une institution là-bas, un parfum lié à la culture des ice cream trucks. C'est leur best-seller. Mais c’est un goût qui n’est absolument pas apprécié chez nous ; il a donc été écarté, et on a développé d’autres saveurs à notre sauce.
Ensuite, il a fallu mettre en place un travail de R&D et de sourcing. On a trouvé un fabricant dans l’est de la France ayant la capacité de produire de gros volumes. En plus de cette dimension logistique, on a dû adapter le produit aux normes réglementaires européennes et aux goûts des consommateurs.
Au départ, on avait une vision locale, puis, très rapidement, on s’est entendus sur le fait qu’on allait devenir leur partenaire pour toute l’Union européenne, le Royaume-Uni et la Suisse.
Est-ce qu’on peut considérer Dr. Bombay comme une « creator-led brand », au sens de marque lancée par un créateur de contenu, raison d’être du Bon Moment ?
Snoop Dogg n’est pas uniquement un artiste. C’est un super créateur. Il cumule plus de 200 millions d’abonnés sur ses différents réseaux sociaux. Il poste tous les jours. Il est même streamer sur Twitch. Il est vraiment partout : en tant qu'artiste sur des scènes de festival, dans des films, juré de The Voice, ambassadeur US pour les JO de Paris 2024, pour Milano-Cortina 2026 (NDLR : lire à ce égard notre analyse de l'utilisation des créateurs de contenu et de Snoop par NBCUniversal) et pour Los Angeles en 2028. C’est un artiste multiplateforme.
C'est un super créateur mais aussi une megastar mondiale. Or une des forces des marques de créateurs c'est de capitaliser sur l'autopromo. En d'autres termes, comment communiquer avec un artiste aussi connu, mais qui ne pourra pas autant s'impliquer qu'un Squeezie pour Ciao Kombucha ?
Vous avez tout à fait raison. Il nous apporte énormément avec cette renommée mondiale et, en même temps, il ne sera pas présent sur le terrain tous les jours. On l'a pris en compte très tôt dans la définition du projet pour embarquer des créateurs locaux dans chaque pays où on se lance : des ambassadeurs ou des relais de la marque, en quelque sorte. Ils vont avoir un accès à Snoop, tourner des contenus ensemble et, avec leur présence locale plus forte et leur connexion plus forte à la communauté, ils parleront du produit.
Les créateurs locaux vont donc jouer un rôle clé dans le lancement. Quels sont les autres éléments du mix sur lesquels vous allez vous appuyer ?
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